豚バラ肉と野菜の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
＜豚バラ肉＞
３ｃｍの長さに切る。
＜白菜＞
縦半分に切り、３ｃｍの長さに切る。
＜しめじ＞
石づきを切り落としほぐす。
-
2
深めの大きな鍋に、材料を入れる。
白菜（芯に近いほう）⇒豚バラ⇒黒こしょうを少々ふる⇒白菜（葉のほう）⇒豚バラ⇒白菜（葉のほう）⇒豚バラ⇒黒こしょうを少々ふる⇒しめじ
-
3
蓋をして中火で１０分加熱する。
お皿に取り分け、食べる時に塩を少しふって食べる。
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- 豚バラ肉と野菜の重ね蒸し
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