玉ねぎたっぷり！ふわふわ卵丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 薄くスライス 1/2個
- まいたけ （ほぐす） 1/4パック分
- 出汁 150cc
- そばつゆ(3倍濃縮） 大匙2
- あさつき（小口切り） 適量
- 卵 2個
作り方
- 1 鍋（蓋のあるもの）に出汁、そばつゆ、玉ねぎ、舞茸を入れ、野菜に火が通るまで煮る（10分程度）
- 2 卵は割ってお箸でほぐし、鍋に入れてお箸でふんわりかき混ぜる（かき混ぜすぎないこと）
-
3
蓋をして中火で卵に火を通したら出来上がり！
あさつきを散らして召し上がれ～
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- 玉子丼そばつゆ・そうめんつゆ
hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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