ポークチャップにコチュジャン ポークコチュチャップ レシピ・作り方
材料（２~４人分）
- 豚肉（厚め１枚１００gぐらい） ４枚
- 塩・胡椒 適量
- キャベツ千切り ２５０g以上
- 合わせ調味料 *****
- 玉ねぎ（すりおろし） １／４個分
- 濃い口しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ２
- ケチャップ 大さじ１
- コチュジャン 大さじ１
- おろしにんにく １かけら分
- はちみつ 小さじ２
- ごま 適量
作り方
- 1 ポークチャップ用に厚めの1枚100gで作ります。豚肉は筋を切って、塩・コショウをしてから熱したフライパンでこんがり焼く。
- 2 玉ねぎとニンニクをすりおろし、あわせ調味料の材料を混ぜておく。
-
3
豚肉を焼いたフライパンに２のあわせ調味料を入れ、ぐつぐつしてきたら火を弱めて、絡めるようにして煮る。
（豚肉からの脂が多いときはキッチンペーパーでとってから合わせ調味料を入れる） - 4 キャベツの千切りを盛り付けた皿に豚肉を盛り付け、たれをかけゴマをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークコチュチャップ
myseoul
http://www.my-seoul.net/
大阪市で韓国料理、韓国刺繍とポジャギのお教室を開いています。
簡単で韓国チックなアレンジ料理を考えていきたいと思っています。
今のマイブームは手作りマッコリです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
