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5分で完成! 缶詰で作る冷や汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分で完成! 缶詰で作る冷や汁

美的7月号で監修した「食べ合わせダイエット」でも紹介したレシピです。

作り方

  • 1

    ボウルに白すりごまと味噌、顆粒和風だしを入れ、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  • 2

    鮭の缶詰を入れ、ざっと身をほぐす。

  • 3

    食べやすい大きさに切った絹豆腐、薄い輪切りにしたきゅうりとみょうが、千切りにしたしそを加えて合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    温かいご飯にかけていただく。

きっかけ

前までは正統派にアジの干物を焼いてほぐして作っていましたが、それだとすごく時間がかかるので、缶詰で考えてみました。

レシピID: 1910002059

公開日:2011.07.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.06.06

    初めて作りましたが、混ぜるだけで簡単に美味しく出来ました☆
    これからの季節に良さそうです( ´∀`)

    コメントを頂き、どうもありがとうございます!
    暑い夏にぜひご活用ください♪

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料理名
冷や汁

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