調味料の黄金比率で、厚揚げの炒め物！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げとチンゲンサイを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、おろし生姜、厚揚げを入れて炒めたら、赤唐辛子とチンゲンサイを加えて炒め合わせる。
- 3 酒、醤油、オイスターソースを入れて味を調える。
- 4 器に盛り、お好みでラー油をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの炒め物
管理栄養士 おさ
雑誌編集者として女性ファッション誌の美容ページを担当後、栄養士の道へ。
現在は株式会社EatSmartにて、服部幸應氏監修の人気携帯サイト｢服部先生の1週間ダイエットレシピ｣の編集ディレクターをしています。
職業柄、太るのは禁物。太らないためのごはんを日々作って食べています。
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簡単でおいしい！