豚しゃぶ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋半分位水を入れ、豚肉をさっと茹でる。
- 2 別の鍋いっぱいに水を入れ、中華麺を茹でる。
-
3
2を湯がいたら、素早くザルに移して冷水を流しなが滑りを取り冷やす。
- 4 もやしをサッと茹で、醤油、酢、ごま油、お好みので鷹の爪を入れて混ぜ合わせてナルムを作る。
- 5 中華麺を器に入れ、豚肉、ナムル、刻みネギを散らして胡麻ダレをかけたら完成です!
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