ホットクックで★五目豆風カレー レシピ・作り方

ホットクックで★五目豆風カレー
  • 約30分
++めい++
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玉ねぎ、にんじん、肉、こんにゃく、大豆で五目豆!?な具のカレーです。
我が家は2日分作るので分量は7~8人分になります。

材料(7~8人分)

  • 豚挽き肉 350g
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 大豆水煮 150g
  • カレールー(我が家はバーモンド) 9皿分
  • 醤油 大さじ1
  • 和風出汁の素 小さじ2
  • 2カップ
  • 生姜すりおろし 1片分
  • にんにくすりおろし 1片分

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、こんにゃくは1㎝角くらいに切る。
  2. 2 内鍋に材料をすべて入れてセットする(挽き肉はほぐしておく)。
    まぜ技ユニットをセットする。
  3. 3 メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.034(グリーンカレー) → 調理を開始する → スタート!

きっかけ

じゃがいもの皮を剥くのがめんどくさくて(笑)、じゃがいもを使わないカレーを、と思い考えました。

おいしくなるコツ

挽き肉はなんでもいいです。

  • レシピID:1900025517
  • 公開日:2023/04/29
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