芯までやわらかいキャベツと生姜とけずり粉のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざっくりカットしておく
2. 2 ①ショウガの皮をむき、みじん切りにする
   
   ②ショウガをシリコンスチーマーに入れる
3. 3 ①ショウガの上にキャベツを並べてシリコンスチーマーのフタをする
   
   ②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
   
   ③レンジから出しフタをしたまま数分蒸らしておく
4. 4 スチーマーのフタをあけ、キャベツの芯部分がやわらかくなっていたらお皿にうつす

   

5. 5 ①けずり粉、白いりごま、和風だし粉末をお皿の横に入れる
   
   ②そこをめがけてお湯をそそぐ
6. 6 スプーンで全体を軽く混ぜてなじませて、できあがり