じゃがいもとフレッシュトマトのカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいも、トマトを1cmのさいの目に切る
玉ねぎ、人参をみじん切りする - 2 フライパンに油を引いてクミンシード、玉ねぎ、人参をいれてしんなりするまで炒める
- 3 ひき肉、ターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、しょうが、にんにくを入れて色が変わるまで炒める
- 4 じゃがいもをいれてあぶらを回し、とまともいれてふたをしてじゃがいもが柔らかくなり、トマトが完全に溶けるまで弱火で煮る
- 5 みず100mlとカレーフレークをいれて煮る
- 6 ケチャップ、ソースを加え塩で味を調整する
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