レバーの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- レバー 1パック
- 水 100㎖
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 生姜チューブ 2㎝
作り方
- 1 レバーを食べやすい大きさに切って何度か洗う。
- 2 新しい水に変えて、15分浸けておく。
- 3 鍋にお湯を沸かし、レバーを3分半茹でてザルにあげておく。
- 4 鍋に調味料を入れ、沸騰したらレバーを入れて水気が少なくなるまで煮て完成！
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