タコと花弁茸の和風マリネ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ままんのレシピ
花弁茸は免疫力強化やコレステロール値上昇抑制などの効果があると言われています。切り株の部分はコリコリとしていてタコとの食感が楽しめます
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーの芯をそぎ切りにする
- 2 タコは薄切りにする
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3
たけも一口大に切り分け、薄切りにする
- 4 フライパンにごま油を少し引き、ブロッコリーを炒める。味付けはまだしない。
-
5
炒めたら、熱いうちにバットに取って、すし酢とごま油を入れて馴染ませる。
-
6
冷めてきたらタコとたけを加えて良く混ぜ、塩コショウで味を整える。
冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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ままんのレシピ
子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。
そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。
量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o)
有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。
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