【282kcal】大根と豚バラブロックのごろごろ煮 レシピ・作り方

【282kcal】大根と豚バラブロックのごろごろ煮
  • 約30分
  • 1,000円前後
ぽちぽち27@ズボラ飯
ぽちぽち27@ズボラ飯
ぶあつい豚バラ肉がおいしい根菜のごろごろ煮です(╹◡╹)
【カロリー】1131kcal
【PFCバランス】P104.9、F39.4、C59.5

材料(4人分)

  • 大根 1/3
  • 豚バラブロック肉 500g
  • にんじん 1/4
  • 100ml
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • A砂糖 大さじ3
  • Aしょうが(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1 大根とにんじんは厚さ2cmのいちょう切り、豚肉は厚さ2cmの幅に切って、油をひかずにフライパンで炒めます。
  2. 2 豚肉に火が通ったら、酒を入れて沸騰させ10分煮ます。
  3. 3 Aを入れて落とし蓋をし、20分煮込んだら完成です!

きっかけ

豚バラブロック肉が安売りしていて、食べ応えのある料理にしたくて考えました(╹◡╹)

おいしくなるコツ

豚肉の油で炒めるので、脂身が多い肉を買うとよりこってり味になりますよ♪

  • レシピID:1900020327
  • 公開日:2021/01/24
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豚バラブロック・かたまり肉大根の煮物
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