しゃぶしゃぶのお出汁で作る★卵とネギのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しゃぶしゃぶの茹で汁 250cc
- ●岩塩 小さじ1
- ●刻みネギ 大さじ1
- 卵 一個
作り方
- 1 あく取りをしたしゃぶしゃぶの茹で汁に●を加え、小鍋で沸騰させる。
- 2 沸騰したら、良く溶きほぐした卵を少しずつ加え、ふんわり固まれば火からおろす。
- 3 器に盛り、出来上がり！
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