旨味がぎゅっと♡しいたけのオイル漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- しいたけ 8〜10個
- にんにく 2片
- オリーブオイル 大さじ8
- ハーブソルト 5ふり
- ローズマリー 2本
- オリーブオイル（後入れ） 適量
作り方
-
1
半分に切り、芽を取り除いたニンニクとオリーブオイルを鍋に入れてニンニクが少し色づくまで弱火にかける。
-
2
石づきをとって6等分に切ったしいたけを入れ、ハーブソルトをふる。
しんなりして完全に火がとおるまで弱火で炒める。
-
3
煮沸消毒した瓶に入れ、しいたけが完全につかるくらいまでオリーブオイルを足す。ローズマリーを入れて完全に冷めたら冷蔵保存。
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
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バケットにのせたり、炒め物、パスタなどにも万能に使えます★