本格！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする
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2
豆腐を2cm角に切る。熱湯に30秒通し、ざるにとって水をきる
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3
フライパンに油を入れ、にんにくと生姜を加え香りがたってきたら牛挽肉を炒める。
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4
お肉の色が変わってきたら長ネギを加え炒める。さらに☆を加え炒める。
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5
中華スープを入れ豆腐を加えます。Aも全ていれ強火で加熱していきます。
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6
水溶き片栗粉をいれとろみが出てきたら、ごま油を回し入れ、青ネギを加えたら完成です！
お好みで花椒をいれるととても美味しくなります^ ^
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