たけのこと舞茸の炒め煮♡ レシピ・作り方

たけのこと舞茸の炒め煮♡
  • 約30分
そらこ
そらこ
舞茸とごま油の組み合わせが美味しいです。たけのこも加えて食感も良く仕上がりました(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たけのこは1センチほどの厚みに切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、たけのこと舞茸を炒める。
  3. 3 油が全体に回ったら、☆印の調味料を全て入れる。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして5分ほど、その後蓋を外して煮汁が少なくなるまで煮る。

きっかけ

ごま油で炒め煮にした舞茸が食べたくて、冷蔵庫にあったたけのこを合わせて作りました。

  • レシピID:1900015249
  • 公開日:2018/04/23
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