たけのこと舞茸の炒め煮♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たけのこは1センチほどの厚みに切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
- 2 鍋にごま油を熱し、たけのこと舞茸を炒める。
- 3 油が全体に回ったら、☆印の調味料を全て入れる。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして5分ほど、その後蓋を外して煮汁が少なくなるまで煮る。
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そらこ
3歳児と1歳児の母です。
好き嫌いの激しくなってきた子供達(特に上の子)に苦戦していますT^T
節約食材をフル活用しながら美味しく食べられて栄養のあるものを、と日々研究中です。
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