家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆ レシピ・作り方

家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆
  • 約15分
  • 100円以下
ひらりぃー
ひらりぃー
ごはんに合うネギたっぷりのネギ味噌(^^)v
常備菜に決定!

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 長ねぎは細かくきざむ

    (青い部分のみで作りましたが、白い部分でもOK)
  2. 2 にんにく、しょうがをみじん切りにする
  3. 3 ○の調味料を混ぜ合わせておく
  4. 4 フライパンを熱し、ごま油、にんにく、しょうがを入れて、香りがでるまで炒める
  5. 5 長ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
  6. 6 ○の合わせ調味料を入れて、かき混ぜながら炒める
  7. 7 水分がとんで、ぽてっとした感じになったら完成☆

きっかけ

おにぎりのネギ味噌が大好き(^^) いくつかのネギ味噌のレシピを試したけど、濃すぎたり好きな味に出会えず…考えて作って、やっとごはんに合うネギ味噌に仕上がりました。

おいしくなるコツ

みそははじめによく混ぜ合わせてから、加えましょう。混ざりにくいです。 みそは焦げつきやすいので、かき混ぜながら水分をとばしましょう。 おにぎりの具、野菜炒め、肉や魚にかけたり、豆腐にのせたり、なんでもどうぞ(^^)

  • レシピID:1900014101
  • 公開日:2016/11/17
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)味噌その他のおにぎり
関連キーワード
ネギ味噌 おにぎり 簡単 青いネギ
料理名
ネギ味噌
ひらりぃー
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つくったよレポート(12件)

  • ri_mama
    ri_mama
    2022/04/07 20:10
    家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆
    厚揚げにこれと、チーズ乗せて食べました!美味しかったです♪♪
  • まる子ポーロxxx
    まる子ポーロxxx
    2022/03/17 14:26
    家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆
    とても美味しかったです。
    旦那も、ご飯が進むと好評でした。
  • まっちゃんの妻
    まっちゃんの妻
    2021/08/19 13:48
    家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆
    ネギの青い部分が残りがちだったので凄く嬉しいレシピでした。いろいろ活用できて便利です
  • 目標はジャムおじさん
    目標はジャムおじさん
    2021/07/26 12:27
    家族も絶賛♪旨いネギ味噌☆
    ネギをもらったので さっそく作ってみました
    ご飯で食べるのが楽しみです

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