簡単☆子どもも大好き！自家製なめたけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきだけのいしづきを切り落とし、1cm幅に切る
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2
フライパンに、えのきだけを入れ、酒をまわしかけてかき混ぜ、弱火〜中火にかける
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3
フタをする
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4
数分たち、フツフツと水分(蒸気)がでてくる
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5
フタをとり、弱火にする
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6
○の調味料を入れ、かき混ぜ、弱火で煮詰める
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7
汁けが少なくなって、とろみがでてきたら、火を消し、酢を加えてかき混ぜる
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8
これで完成。
お好みでさんしょうの粉をふってもおいしいです☆
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関連情報
- 料理名
- なめたけ
ひらりぃー
夫、2歳の息子の3人で暮らしている30代主婦です☆
普段の食事は魚・野菜料理中心、乳製品なし、できるだけ無添加！！アトピー体質のため(^^;
だけど手軽においしいものを食べたいので、いろいろ研究中です♪
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つくったよレポート（11件）
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ミタ フーコ2024/06/24 18:21
酢を入れるレシピ探してました。
ありがとうございます。
美味しくできました！ -
しほり2024/03/27 08:10
少ししょっぱくなってしまいましたが 美味しかったです(｡♡‿♡｡) -
いちねこ2024/02/11 18:20
美味しく出来ました。ご馳走様でした♪ -
二児ママ低糖質、無添加2024/01/20 00:05
少し煮詰めすぎてしまいましたが、それでも美味しかったです！素敵なレシピ、有り難うございました^_^
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今では毎週末に手づくりするわが家の常備菜です♪