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子供も食べられる辛くない野菜たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供も食べられる辛くない野菜たっぷり麻婆豆腐

麻婆豆腐と言うより野菜あんかけ豆腐!?
子供が苦手な野菜を入れちゃって下さい!
大人はラー油をかけてどうぞ★

作り方

  • 1

    豆腐は一口大に切る。
    ねぎは小口切り、にんじん、ピーマン、なす、もやしはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
    色が変わったらすりおろしにんにく、すりおろし生姜、ねぎ、にんじん、ピーマン、なすを入れて炒める。

  • 3

    2にもやしを加えてさっと炒めて、水と豆腐を入れる。
    煮立ったら★を入れて5分程煮る。

  • 4

    3を火からおろして、水溶き片栗粉を回し入れて再び火をつける。
    混ぜながらとろみがついたら完成。

きっかけ

子供が野菜をモリモリ食べられるメニューはないかと考えました。

おいしくなるコツ

野菜は他に小松菜やほうれん草、玉ねぎなどなんでもOK。
我が家は丼にすることがほとんどです。

レシピID: 1900013250

公開日:2015.12.07

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つくったよレポート 12件(11人)

  • 2020.07.09

    美味しかったです!

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2020.05.15

    いんげん入れました(^^)子供たちも大好きな味です!

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2020.05.11

    お野菜がたくさん入っているので助かります♫優しいお味で美味しかったです!ごちそう様でした☆

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2020.02.10

    ふつうの作ると子どもから辛いと文句言われますが、これは辛くないのでモリモリ食べられました!お野菜もたくさんとれていいですね!

    最近の我が家は豆腐より野菜が多くて麻婆豆腐じゃない(笑)。
    レポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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