もやしと鮭のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに鮭と水50㏄を入れて蓋をして強火にかけ、沸騰したら中弱火にして蒸し煮にする。
骨をはずしてほぐしておく。 -
2
フライパンにバターを熱し、もやしと１をさっと炒める。
バターが回るくらいでＯＫ。 -
3
１に小麦粉を振り入れて炒める。
粉っぽさがなくなったら弱火にして牛乳を少しずつ加える。
木べらなどでゆっくりとかき混ぜながらコンソメ、塩、胡椒で味を調える。 - 4 ２を耐熱皿に入れて、ピザ用チーズ、パン粉をのせてトースターで焦げ目が付くまで焼いて完成。
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めぐゾー2018/11/12 20:33
o(^o^)o とっても簡単♪で、とっても美味しかったぁ～(*´ω｀*)♪我が家は、ドリアにしてみましたぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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