照り焼き大根ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥き、2㎝幅の輪切りにして、両面に格子状の隠し包丁を入れる。
★を合わせておく。 - 2 1の大根を鍋に入れてひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
- 3 フライパンにごま油を熱し、2に両面焼き色を付ける。
-
4
3に★を加えて両面絡める。
煮詰めて完成。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 照り焼き大根ステーキ
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