照り焼き大根ステーキ レシピ・作り方

照り焼き大根ステーキ
  • 約30分
++めい++
++めい++
ご飯がすすむ甘辛味♪

材料(2人分)

  • 大根 8㎝くらい
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、2㎝幅の輪切りにして、両面に格子状の隠し包丁を入れる。
    ★を合わせておく。
  2. 2 1の大根を鍋に入れてひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、2に両面焼き色を付ける。
  4. 4 3に★を加えて両面絡める。
    煮詰めて完成。

きっかけ

照り焼きチキンを作り、たれがあまったので。

おいしくなるコツ

焼き色をしっかりと付けること。

  • レシピID:1900012574
  • 公開日:2015/06/21
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カテゴリ
大根
料理名
照り焼き大根ステーキ
++めい++
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つくったよレポート(3件)

  • gままちゃん
    gままちゃん
    2020/07/05 19:22
    照り焼き大根ステーキ
    作り置きしました!甘めにして子供と食べました(. ❛ ᴗ ❛.)ご馳走様でした!
  • migikon
    migikon
    2017/03/06 11:41
    照り焼き大根ステーキ
    美味しく作れました
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2015/11/23 19:31
    照り焼き大根ステーキ
    美味しかったです!

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