お肉の代わりに大豆のカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは大豆の大きさくらいに切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3 2ににんじん、じゃがいも、すりおろしたにんにく、生姜を加えてさらに炒める。
- 4 3に大豆、水を加えて具が柔らかくなるまで煮る。
-
5
火を止めてルーを溶かしてオイスターソースを入れ再度火にかける。
中弱火でひと煮立ちしたら完成。 -
6
レシピID:1900009364
「圧力鍋で★蒸し大豆」、レシピID:1900000775
「圧力鍋で大豆の水煮」よろしければ参考にして下さいm(_ _)m
関連情報
- 料理名
- 大豆のカレー
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噛み応えもあり、大満足。