レンコンがシャキシャキ♪鶏つくね レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ミンチは★の調味料を入れてよく混ぜる。肉に粘りが出てきたら生姜とみじん切りした長ネギと卵を入れて混ぜる。
-
2
レンコンは５ミリ間隔に切る。水にさらす。
１をスプーン１杯分位すくい丸く成形する。片面にレンコンを押し付ける。 -
3
２をレンコンの面から焼いていく。つくねに火が通ったら、焼き肉のたれを入れてつくねに絡める。完成♪
今回はピーマンも一緒に焼いてのせました。
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
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