鶏むね肉とゴーヤの味噌マヨチーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにして、両面フォークで穴をあける。
酒を揉み込んで冷蔵庫で15分以上おく。 -
2
ゴーヤは縦半分に切ってわたと種を取り除き、横に薄切りにして、塩をふってしばらくおく。
にんにくはみじん切り。 - 3 １に片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を入れて、３を並べる。
弱火にかけて両面じっくり焼く。 - 5 ４に２を入れて更に炒める。
-
6
合わせた★を入れて絡ませてピザ用チーズを入れる。
チーズが溶けて全体に絡んだら完成。
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