牛肉入りチャーハン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ご飯 お茶碗4杯
- 卵 4個
- 牛肉（サイコロステーキ） 250ｇ
- 冷凍ねぎ 50ｇ
- 冷凍ミックスベジタブル 大匙４
- ★塩麹、醤油 各大匙２
- ★粒状のコンソメ 小匙１
- ★食べるラー油 小匙１／４
- 塩・こしょう 少々
- 胡麻油 大匙１
作り方
- 1 冷凍ねぎ、冷凍ミックスベジタブルは自然解凍しておきます。
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、牛肉を炒めます。
- 3 ２の牛肉の表面の色がかわったら皿に取り出しておきます。
- 4 ２のフライパンに１と卵を加え炒めます。
- 5 ４に牛肉を加え中までしっかり火を通します。
- 6 ５にご飯を加えほぐすようにして炒めます。
-
7
６を★で味付けし更に炒め、火を止めます。
塩・こしょうで味付けしたら完成です。
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