鶏肉のグリル トマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は観音開きにして、塩、胡椒をふり、しばらくおく。
しめじは石突を切り落とし、小房に分ける。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を皮側から両面強火でこんがり焼く。
-
3
２のフライパンのあいている部分でしめじを焼く。
なるべく動かさないで焦げ目をつける感じで。 -
4
３にトマト水煮缶を手でトマトをつぶしながら入れる。
オイスターソースと蜂蜜を入れて、蓋をして蒸し煮。 - 5 鶏むね肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り、ピザ用チーズを上にのせ、残ったソースをさらに上からかけて完成。
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