白菜と葱のうどん レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 土鍋に水とうどん、すりおろした生姜、油抜きをして適当な大きさに切った油揚げを入れて火にかける。
- 2 沸騰したら輪切りにした葱、千切った白菜、めんつゆ、醤油を加える。
- 3 卵を入れて、卵が好みの固さに固まったら出来上がり。
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