簡単♪ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（ジャム1小瓶人分）
- バジル 40枚
- ミックスナッツ 40g
- エクストラバージンオリーブオイル 50cc
- 塩 少々
作り方
- 1 バジルの葉は水洗いをして茎を取り除き、葉の水分をふき取ります
-
2
ミキサーにバジル、ミックスナッツを入れて撹拌します
- 3 細かくなったら（ナッツの食感を残すため、あまり滑らかになり過ぎないように）オリーブオイルと塩を加えて混ぜたら出来上がり♪
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4
＊アレンジ1＊
お酢を加えてお刺身にかけるとさっぱりとしておいしいです♪
-
5
＊アレンジ2＊
マヨネーズにレモン＋ジェノベーゼでポテトサラダにしたりサンドイッチにバター代わりに塗ってもさわやかでおいしいです♪
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
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