花椒香る♪干しエビと大根葉の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 大根葉は細かく切って塩（大根葉用）をして、しばらく置き、水けを絞っておく。
- 2 フライパンに大根葉を入れて空炒りし、水分が飛んだら干しエビ、ごまも入れてさらに炒る。最後に花椒を加えて混ぜる。
- 3 炊いたごはんに混ぜて蒸らし、塩で味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 干しエビと大根葉のふりかけ
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