オクラときゅうりで☆山形のだし レシピ・作り方

オクラときゅうりで☆山形のだし
  • 5分以内
  • 100円以下
あきぱんまん7378
あきぱんまん7378
山形人にとっては、夏の定番ご飯の友☆
そのまま食べても、ご飯や冷奴にかけても♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩を振って板ずりし〔しなくてもOK〕、沸騰した湯で1分くらいさっとゆでて細かく切る。
    きゅうりもみじん切りにする。
  2. 2 オクラ、きゅうり、しょうゆ、めんつゆを混ぜ合わせて完成。
    ねばねばが好きな方は、しっかり混ぜるとねばねば感UPします^^

きっかけ

納豆昆布がなくてもできると、祖母に教わり早速作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで調味料の量は調整してください。 みょうがや、大葉、ネギなどを加えても美味しいです☆

  • レシピID:1900003771
  • 公開日:2011/07/31
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カテゴリ
きゅうり
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だし オクラ きゅうり 簡単
料理名
だし
あきぱんまん7378
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つくったよレポート(18件)

  • mixsand
    mixsand
    2021/10/22 17:26
    オクラときゅうりで☆山形のだし
    ネバネバでおいしかったです。
  • ybkmk★
    ybkmk★
    2017/06/02 06:39
    オクラときゅうりで☆山形のだし
    めちゃめちゃ美味しかったです〜(*^_^*)
  • ななっち5070
    ななっち5070
    2016/08/16 17:48
    オクラときゅうりで☆山形のだし
    とろろみたいですごく美味しいと子供に大好評〜(笑)また作ります(笑)
  • らーきち
    らーきち
    2012/08/19 22:58
    オクラときゅうりで☆山形のだし
    冷ややっこにかけて食べました♡
    サッパリしててほんと美味しいです(人´∇`)♪
    次はご飯でも食べますね^^ごちそうさまでした♪

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