簡単でおいしいつけ麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
フライパンでにんにくを少し炒めたら豚ひき肉を炒める。
少量の塩、しょうがをいれ、ねぎや野菜を入れ炒める。 - 2 別の鍋で麺をゆで、冷水で冷やしておく。
- 3 1に水2カップ、めんつゆ、しょうゆ、豆板醤を入れ味を調える。好みで鶏がらスープなどを入れてもおいしい。
きっかけ
あたたかくなってきたので冷たい麺をあったかいつけ汁で食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
つけ汁に食べるラー油などを入れてもおいしいです。 さっぱり食べたい時は鶏がらスープなどであっさり塩あじなども作っています♪
- レシピID:1900002670
- 公開日:2011/04/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- つけ麺
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ロータスフィールド2011/07/05 10:30家にある材料で手軽に作れるのに本当に美味しかったです(*´・ω-)暑い夏は麺が多いのでいろんな味で食べたいですよね♪美味しいレシピありがとうございました☆
お店で食べるつけ麺が好きで、作ってみました。つけ汁はアイデア色々作れそうですね☆
冷たい麺にあったかいつけ汁、おいしい!(*´ω`*)