やまのいものさつま揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
すりおろしたやまのいもに、卵・味付けのり（もんでおく）を加え、よく混ぜる。
-
2
ささがきにしたゴボウ・かつお節・醤油を加え、更によく混ぜる。
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3
１センチほどの揚げ油に、作りたい大きさのタネを落とす。中火でさっと揚げる。
両面こんがりキツネ色になったら完成！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- やまのいものさつま揚げ
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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今回はゴボウ、のり、かつおぶしを入れて、食べ応えをアップしました。