長芋と豚肉の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、熱湯でサッと茹でザルに上げ水気を切る。白ねぎは斜め切る。
- 2 ●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンを中火にかけ、豚肉を焼く。全体に火が通ったら、長芋、白ねぎを加え炒める。
- 4 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、２を加えて全体にからめたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 味噌炒め
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