揚げない鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭は皮と骨を除いて、一口大に切り、少量の酒をふりかけておく。
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2
★の調味料は合わせて、電子レンジで３０秒加熱する。
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3
玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは千切りにする。２の液に漬ける。
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4
鮭をビニール袋に入れて、少量の小麦粉を振りかけてまぶす。
フライパンにバターを熱して、鮭を塩・こしょうして焼く。
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5
鮭は熱いうちに、野菜と一緒に液に漬けこむ。
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関連情報
- 料理名
- 南蛮漬け
アンanne
訪問ありがとうございます(#^.^#)
ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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ぴいちゃんぴいちゃん2022/08/23 11:28
鯖＆大きめ野菜で見た目ちがいますが、南蛮漬けのタレを参考にさせていただきました。
美味しかったです。ありがとうございます。 -
りん202（つくれぽ承認活動中）2021/11/01 20:29
いろいろ野菜も入れました。美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
mumsh2021/10/31 13:00
パプリカなど野菜を沢山使ったので、魚が見えなくなりました(^.^)でもとても美味しかったです。 -
めめ。2021/10/11 16:06
味付け参考にさせていただきました！おいしかったです☺︎
レシピへのコメント
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1
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月18日(金)のPickupレシピコーナーに、アンanneさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。