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ヘルシーおからキッシュ(挽肉・玉ねぎ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料型1個分人分

  • おから

    100g

  • 合びき肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1個

  • えのきだけ

    半株

  • ★卵

    1個

  • ★牛乳

    100cc

  • ★小麦粉

    大さじ1

  • ★とりがらスープのもと

    小さじ1

  • ナツメグ

    適宜

  • 塩・こしょう

    適宜

  • ピザ用チーズ

    お好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーおからキッシュ(挽肉・玉ねぎ)

生クリームもバターも使わない。パイ生地もない。
ヘルシーだけどおいしい。
手順も簡単!!

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    えのきは1~2cmに切る。

  • 2

    フライパンに少量のサラダ油をひき、玉ねぎ・おから・ひき肉・えのきを入れ、ナツメグと塩・胡椒を振り、混ぜながら炒める。

  • 3

    ★のものを全部ミキサーに入れて混ぜる。

  • 4

    耐熱容器に2を入れて、上から3を流し入れる。
    180度のオーブンで10分焼く。

  • 5

    4にピザ用のチーズをのせて、焦げ目がつくまで、200度で10分焼く。

きっかけ

ヘルシーなキッシュを自分で作ろうと思った。言われなければ、おからとは気付かないほど、おからが大変身しました。

おいしくなるコツ

オーブンによって焼き時間は調節してください。
容器さえ入れば、オーブントースターでもできると思います。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > キッシュ

レシピID: 1900000029

公開日:2010.07.09

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2015.03.19

    おからとはわからないですね!家族も美味しいと言ってました!

    おからは焼くと大変身!おいしそうにできていますね☆れぽありがとう(^^♪

    お返事を見る

  • 2011.08.29

    おからのパサパサ感もなくて、すっごく美味しかったです(*>∀<)
    キッシュなのにヘルシーな所が素晴らしいですね♪♪

    こうなるとおからとは思えないですよね☆気に入っていただけて嬉しいです☆つくったよレポありがとう(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2011.05.15

    冷蔵庫の残りもの野菜で♪ヘルシーでいて美味しい♪
    それでいてオシャレで最高ですね♪

    上手に作られましたね♪お褒めに預かり嬉しいです☆つくったよレポありがとう(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2011.05.13

    実は、キッシュを食べたのが初めてなので比較はできませんが、純粋にとてもおいしかったです。

    本来のキッシュはパイ生地でこってりですが・・・喜んでいただけてうれしいです♪つくったよレポありがとう(#^.^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
キッシュ

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