野菜たっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
みじん切りしたタマネギと
キャベツを湯通しして15分ほど
みずにさらして絞っておく -
2
ジャガイモは三回茹でこぼしながら
柔らかく茹でて潰す -
3
1と2とマヨネーズを合わせる
-
4
サラダ油で鶏ひき肉を炒め
3と合わせて丸め、
小麦粉、卵、パン粉の
順に衣を付ける
-
5
油の温度は170℃くらい。
菜箸を油に入れるて
箸全体から泡がふつふつ出てくるくらいに温め、
コロッケを入れてキツネ色になるまで揚げたら出来上がり
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tommeg12022022/03/07 20:46
おいしかったです、
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