生パセリがキメてるコーンスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋にペーストコーン缶1缶と牛乳、カーネルコーンを入れてかき混ぜながら弱火で加熱します。乾燥パスタを加えます。
- 2 ジャガイモの皮を剥いて、サイコロ台の大きさに切り、レンジで5分ほど温めます。これをマシャーで粗めに潰します。
- 3 2を1に加えます。ブイヨンを加え、塩胡椒を入れ塩味を合わせつつ、辛味を白黒の胡椒で整えます。ドロドロしてきたら適宜水を加えます。
- 4 微塵切りのパセリを加えて、3分ほどフツフツさせたら出来上がり！
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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