生姜おこわ♪生姜ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
生姜は千切り、薄あげは湯通しして細切りにする。
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2
もち米と米を合わせて洗い 5分ほどザルに上げる。もち米は吸水が早いので、すぐ水加減する。
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3
炊飯器に①と②と●を入れて炊く(米３合の場合は通常の水加減で)
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4
底から混ぜる。
香り付けに醤油をひと回しかけて混ぜてもよい。
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5
茶碗に盛る。
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- 料理名
- 生姜おこわ 生姜めし
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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野良ままん2022/12/12 19:37
生姜ごはん、お味の加減がとても美味しかったです。また作りたいと思います☺︎
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