鶏肉入りけんちん汁 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
大根と人参は3mm幅にいちょう切りする。
ごぼうとねぎは3mm幅に斜め切りする。
鶏肉は小さめの一口大に切る。 -
2
鍋にごま油をひき、
鶏肉に焼き目がつくまで炒める -
3
野菜(ねぎ以外)を加え、炒める。
野菜全体に油がまわったら、水を加える。 -
4
沸いたら、アクをとる。
ねぎを加え、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 5 ◯の調味料を加え、完成〜
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