好きな野菜で!簡単ドライカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜はサイコロ状に切り、
バターで炒めます。 - 2 野菜に油がまわったら挽肉を入れ、塩胡椒をしてさらに炒めます。
- 3 全体がしんなりして火が通ったら小麦粉とカレー粉を入れて炒めます。
- 4 水と醤油を加えて南瓜に火を通します。
- 5 火を少し強め、好みのかたさまで水分を飛ばして完成です。
きっかけ
たまにはドライカレーを食べたいと思い、作りました。
おいしくなるコツ
今回はトッピングに半熟目玉焼きをのせていただきました。
- レシピID:1890019349
- 公開日:2021/02/12
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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野菜たっぷりスパイシーなドライカレーが出来上がりました。