簡単！節分豆消費！ブロッコリーの炒り大豆和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロッコリー 100g
- 炒り大豆 15g
- 砂糖 9g(大さじ1)
- 濃口醤油 12g(小さじ2)
作り方
-
1
ブロッコリーは一口大に分けて洗い、耐熱皿に入れます。
ラップをふわっとかけて600Wのレンジで2分加熱します。
-
2
丈夫な袋(ジップロック等)に炒り大豆を入れます。
さらに念のためジップロックをビニール袋に入れ、麺棒で大豆を細かくします(生地をのばすような感じで力を入れて動かすと簡単です)。
-
3
お好みの細かさになればOKです。
-
4
砂糖、しょうゆを混ぜ、細かくした大豆も加え、ブロッコリーと和えれば完成です。
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