混ぜるだけ！ブロッコリーとチーズのお食事マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖や油はお好みのものを使ってください
   今回は【てんさい糖】【太白ごま油】を使用しました

   

2. 2 薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れ、空気が入るようにふわっと口を閉じて軽く振ります
   面倒なので袋を使いましたが普通にふるい合わせてもOKです

   

3. 3 ブロッコリーは耐熱皿に入れて600Wのレンジで1分～１分半加熱します
   少量なので加熱しすぎに気を付けましょう

   

4. 4 卵、砂糖、油を混ぜ合わせます

   

5. 5 ②でふるった薄力粉＆ベーキングパウダーと牛乳も加えて混ぜます

   

6. 6 チーズを加えて混ぜます

   

7. 7 型に流します
   くっ付くのが面倒なのでマフィン型やクッキングシートを使いました

   

8. 8 ブロッコリーは小さめに手で割きながらのせます

   

9. 9 170度に予熱したオーブンで25分焼いて完成です