カレーライス レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ナス、しめじは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、にんじんはみじん切りに切る。
トマトは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にみじん切りにした野菜と水とコンソメを入れて煮る。
-
3
フライパンで豚挽肉を炒める。
火が通ったらナスとしめじを加えて炒める。 - 4 3を2の鍋へ入れる。
- 5 灰汁を取りながらよく煮込む。
- 6 カレールウを溶かし入れる。
- 7 ケチャップ、ウスターソース、チョコレートを加えて味を調整する。
- 8 よく煮込んで完成。
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