アメリカンボリューミー☆茄子味噌炒め 時短で夕飯 レシピ・作り方

アメリカンボリューミー☆茄子味噌炒め 時短で夕飯
  • 約10分
Honeybee
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賀茂茄子以上のサイズも味も大きなアメリカの茄子…お味噌をベースにして、和風にしました。茶色のおかずは、色合いは良くないですが、絶対に美味しい!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は、一口サイズに、ピーマンは細切りにします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、鶏ひき肉から炒めます。火が通ったら、茄子とピーマンを追加し、中火で炒めます。
  3. 3 ボールに味噌、酒、ラカント、しょう油を入れて、しっかり混ぜ、2に入れます。全体に調味料が混ざったら、出来上がりです!

きっかけ

アメリカの大雑把な感じの茄子を、どうにかおかずになるように…とアレンジしました!

  • レシピID:1890016449
  • 公開日:2020/04/05
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カテゴリ
簡単夕食ピーマンなす全般鶏ひき肉
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