菊芋とピーマンの炒めもの レシピ・作り方

菊芋とピーマンの炒めもの
  • 5分以内
  • 100円以下
ワタシの料理日記
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菊芋の炒めものを作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 菊芋は皮をむき、2mm程度の厚さに切ります。

    ピーマンは種をとって半分に切り、2mm程度の厚さに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、菊芋を炒めます。

    菊芋に火が通ったらピーマンも入れて更に炒めます。
  3. 3 シャンタンと塩コショウで味付けをしたら完成です。

きっかけ

シャンタンを使った料理を食べたかったので。

  • レシピID:1890015418
  • 公開日:2019/11/15
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