菊芋とピーマンの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
菊芋は皮をむき、2mm程度の厚さに切ります。
ピーマンは種をとって半分に切り、2mm程度の厚さに切ります。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、菊芋を炒めます。
菊芋に火が通ったらピーマンも入れて更に炒めます。 - 3 シャンタンと塩コショウで味付けをしたら完成です。
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