★日本一シンプル？福井の雑煮（坂井平野)★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸餅 2個～
- だし昆布 1〜３枚
- かつお削り節 ひとつかみ
- 米味噌 ～大さじ3
- 水 500ml
作り方
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1
鍋の底に昆布を敷き詰めて餅を並べる。
水を入れて火にかける。
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2
餅が柔らかくなってきたら火を弱め、味噌を溶き入れ４~５分静かに煮る。
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3
餅と汁を椀に入れ鰹節をのせる。
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4
具沢山！富山の雑煮
レシピID：1890015020
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5
雑煮味噌部門
ランキング2位
ありがとう♡
2019-12-15
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6
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/MNbIp2uBKEo
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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kyowa2021/11/26 09:59
蕪入りです。角餅の消費も兼ねさせていただきありがとうございます。
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