いわしフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いわしは開いた物を買いました。

   

2. 2 バッター液を作ります。ボウルに☆の材料を入れて良く混ぜ合わせます。水を入れる事でまだらにならずきれいに混ざります。別にパン粉を用意します。

   

3. 3 １のいわしを洗い水気を良く拭きます。
   バッター液にくぐらせパン粉をしっかりつけます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油(分量外)を多目に入れて180℃できつね色になるまであげます。

   

5. 5 お皿に盛り付け(分量外)キャベツの千切り、じゃがいものから揚げを添えます。