油あげご飯（福井の郷土料理） レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を洗ってザルに上げておく。
   油あげはキッチンペーパーで挟んで押して油を取り、小さく切る。

   

2. 2 1カップの湯に砂糖をひとつまみ入れ干し椎茸を戻す(砂糖を入れると早く戻る)
   柄を取り細切りにする。戻し汁は出汁にする。

   

3. 3 炊飯器に米と干し椎茸の戻し汁と水を足し●印を入れて通常の水加減にする。

   

4. 4 油あげと椎茸を入れて軽く混ぜて炊く。

   

5. 5 炊き上がったら底から混ぜて完成。

   

6. 6 あげご飯
   ランキング1位ありがとうございました♡
   2020-9-21

   

7. 7 このレシピの動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索できます。https://youtu.be/p7_70hTdPOA