本格キノコボロネーゼパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
下準備として玉ねぎはみじん切りにしておく。
熱したフライパンに油をひき(分量外)ひき肉と玉ねぎを炒める。
-
2
○の材料を入れる。
アルコールを飛ばすように一度煮立たせてから蓋をする。
10分程度弱火〜中火で煮込む。
-
3
キノコを入れてさらに5分程度蓋をして煮込む。
その後とろみがつくまで掻き回しながら弱火〜中火で煮詰める。
- 4 茹で上がったパスタにのせて完成。
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